保存食

保存食は、長く置いておける非常食です。選ぶときは、食べる前に水や火が要るかどうかで分けると決めやすくなります。この一覧には、ごはん、パン、おかず、お菓子と、何食分かをまとめた非常食セットを並べています。

水も火も要らない保存食

袋を開けてそのまま食べられるのは、袋入りのおにぎりやごはん、缶に入ったパン、レトルトのおかずや缶詰などです。断水や停電が続く日でも、手を加えずに食べられます。温めるとよりおいしくなるものもあるので、食べ方は商品ページで確かめてください。

水やお湯を注いで戻す保存食

乾燥させたごはん（アルファ米）や、フリーズドライのスープは、水かお湯を注いでから食べます。お湯なら早く戻り、水でも時間をかければ食べられるようになるものがあります。戻すのに使う水は、飲む水とは別に用意しておきます。ごはんの種類はごはんの一覧で見比べられます。

非常食のお菓子と、栄養を補う食品

缶に入ったクラッカーやビスケット、長く保存できるクッキーやラスク、ようかん、キャンディ、ゼリーなどがあります。食事の合間にすぐ口に入れられるので、主食とは別に少しずつ置いておくと安心です。缶入りのものには、開けたあとにふたを閉めておけるものもあります。お菓子だけを見たいときはお菓子・栄養補助食品の一覧へ。

何を買うか迷ったら、非常食セット

何日分・何食分かをまとめた非常食セットなら、ごはんやパン、おかずの組み合わせを自分で考えずにそろえられます。食器や調理の道具まで付いたセットもあります。食品セットの一覧にまとめてあります。

商品ページで見ておくこと

• 保存期間と、届いたときに残っている賞味期限
• アレルギーについての表示
• 戻すのに要る水の量と、食べられるまでの時間
• 1食の量（でき上がりの量）
• 1つずつ買うか、ケースでまとめて買うか