お菓子・栄養補助食品 一覧
お菓子は、災害用の食料のなかでいちばん手のかからない一群でもあります。
ご家庭用の非常食のお菓子は、お店で買えます。個人向けのお菓子の一覧へ
水と主食をそろえて、ひと区切りついたところで手が止まる。お菓子は「あれば嬉しいけれど、なくても死なないもの」に見えるからです。
ところが、実際に避難生活を送った人の話でよく出てくるのが、甘いものです。電気が止まり、湯も沸かせず、配られるのは冷たいごはん。そこで一粒の飴や一本の羊羹が、思っていたより効きます。
封を切ればそのまま食べられて、湯も水も、火も器も要りません。缶を開ける、袋を破る。それだけです。
非常食・防災用のお菓子は、この4つで選ぶと外しません
1. 賞味期限は5年を目安に
ふだんのお菓子は1年前後です。これを備蓄に回すと、気づいたときには切れています。防災用として作られたものは5年が基本線で、7年、10年のものもあります。
年数の意味は「長く置ける」だけではありません。入れ替えの手間が何年に1回になるかです。5年なら子どもが入学して卒業するまで。10年なら、次に開けるときには家族の顔ぶれが変わっているかもしれない。買い替えを忘れる自分を、年数で吸収してもらうと考えてください。
2. 個包装かどうか
大きな袋をひとつ開けると、その場で食べきらなければなりません。停電中の部屋で、湿気った菓子を持て余すことになります。
1本ずつ、数枚ずつに分かれているものなら、必要な分だけ開けられます。人数が読めない職場の備蓄や、配る場面では、ここで差が出ます。
3. アレルギーの表示を確かめる
ここだけは好みの問題ではありません。非常時は「食べられない人がいたら別のものを」が効かない場面です。手元にあるものしかありません。
お子さんや、アレルギーのある方が同じ場所にいる可能性があるなら、アレルギー物質28品目不使用と明記されたものを何割か混ぜておくと、当日の逃げ道になります。米粉で作られたクッキーなど、小麦を使わない菓子がそれにあたります。
4. 「お腹を満たすもの」と「気持ちを立て直すもの」を分ける
同じお菓子に見えて、役割は2つあります。
- 栄養を足すもの…1本で170kcal前後ある羊羹や、1箱で300kcal近いクッキー。食事が細くなったときの補いになります
- 気持ちをほぐすもの…飴、ドロップ、ビスケット。食べ慣れた味であることそのものが役目です
両方を少しずつ入れてください。栄養だけそろえると、3日目に誰も手を伸ばさなくなります。
このページの並べ方（防災・備蓄用のお菓子）
当社では、この4つの見方で選べるよう、次のように並べています。
- 缶入り…クラッカー、ビスケット、カンパン。ふたが付いていて、開けたあとも閉めておけます
- 長期保存クッキー…7年、10年。加圧加熱殺菌で作られ、マイナス20℃から80℃まで耐えるものもあります。車に積みっぱなしにできる、という意味です
- 羊羹・ぜんざい…水も器も要らず、糖分をまとめて取れます
- 飴・ドロップ…かさばらず、ポーチや引き出しに入ります
よくある質問
非常食のお菓子は何年もつのですか
防災用として作られたものは、製造から5年が基本線です。長いものでは7年、10年のものもあります。ふだんスーパーで買うお菓子は1年前後なので、備蓄に回すと入れ替えが毎年になります。なお、年数は製造からの数え方です。手元に届く時点では、そのぶん残りの期間は短くなります。買った日を起点にしないでください。
子どもにも食べさせるなら、何を選べばよいですか
選ぶ順は①アレルギー表示 ②個包装 ③食べ慣れた味です。アレルギー物質28品目不使用と書かれたものを何割か混ぜておくと、当日ほかのお子さんにも渡せます。味は、ふだん食べているものに近いほどよいと考えてください。見慣れないものは、不安なときほど手が出ません。小さなお子さんには、飴より一口で食べきれる大きさのほうが安全です。
ローリングストックは、お菓子でもできますか
できますし、お菓子はいちばん回しやすいものです。内閣府（防災担当）の『首都直下地震緊急対策推進基本計画』（令和8年6月）は、ローリングストックを「普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法」と説明し、これを使って最低3日間、推奨1週間分の水・食料等を備えるよう求めています。主食は「消費」に手間がかかりますが、お菓子はおやつとして普通に食べられるので、回す作業が生活のなかに埋まります。年に一度、期限の近いものを職場や家族で食べて、同じ数だけ買い足す。それで足ります。
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